De fiecare dată când cunosc o persoană pentru care nu trece zi fără să mănânce dulciuri, presupun automat că nu știe ce efecte are consumul excesiv de dulciuri concentrate asupra corpului său. Îmi vine greu să cred că o persoană care este conștientă de toate riscurile pe care i le aduce consumul de dulciuri, sare, grăsimi saturate, proteină animală, alimente procesate le poate mânca zi de zi și dormi liniștită.

Mi-am propus ca în acest articol să inventariez o parte din efectele pe care le are consumul de dulciuri procesate (toate dulciurile, înafara fructelor crude). Vă las pe voi să decideți, când ajungeți la finalul articolului, dacă merită prețul.

1. Singura proprietate a dulciurilor concentrate este de a satisface capriciile gustului.

Nu conțin decât urme de vitamine sau minerale, inutile pentru organismul uman. Ba dimpotrivă pentru a procesa caloriile goale provenite din dulciuri corpul trebuie să folosească din resursele existente de vitamine, minerale și fitonutrienți. Deci excesul de dulciuri poate duce la numeroase carențe.

2. Majoritatea coloranților sintetici din dulciuri funcționează ca  o avalanșă de toxine pentru creier, ficat și rinichi

În plus, coloranții sintetici sunt iritanți gastrici și pro-alergizanți, crescând (și chiar dublând) riscul de ulcer / cancer / alte afecțiuni ale tractului digestiv și ale reacțiilor alergice severe.

3. Consumul de dulciuri concentrate provoacă scăderea eficienției sistemului imunitar, ba chiar paralizarea completă a acestuia.

În cele mai multe dintre cazuri sistemul imunitar este suficient de puternic pentru a învinge potențialii factori nocivi din mediul extern care pătrund în organism, fără alte urmări. Nu și în cazul persoanelor care consumă excesiv dulciuri concentrate.

4.Excesul de dulciuri concentrate crește riscul inflamator și reumatic.

Statusul pro-inflamator este asociat cu un risc crescut de a dezvolta formațiuni canceroase.

5. Orice conservant sintetic adăugat crește riscul de apariție a formațiunilor tumorale.

6.Cresc stresul oxidativ al organismului, cauzând îmbătrânirea prematură a fiecărei celule.

De aici un risc exploziv de mare de a face boli degenerative înainte de vreme.

7.Combinația zahăr/îndulcitor + ouă + lapte + făină este una din cele mai periculoase combinații posibile pentru sistemul imunitar.

90% din dulciurile concentrate conțin această combinație.

8.Conținutul ridicat de zahăr și absența fibrelor vegetale are efect nociv asupra procesului de digestie.

Constipația frecventă este asociată cu creșterea riscului de cancer de colon.

9.Șocurile insulinice la care este supus corpul atunci când consumi dulciuri concentrate, dublează riscul de diabet.

10.Provoacă tulburări ale stării de spirit, nervozitate, iritabilitate, prin inhibarea producției de melatonină epifizară.

11.În încercarea organismului a metaboliza toate substanțele conținute de dulciurile concentrate, pe care el le identifică ca fiind corpuri străine, consumă cantități enorme de antioxidanți.

Antioxidanții sunt cele mai prețioase arme pe care le are organismul în prevenirea bolilor de orice fel, în special a celor  degeneratice și tumorilor.

Toate aceste riscuri sunt anulate dacă consumi moderat dulciuri. O cantitate rezonabilă pentru organism este de două porții pe lună. O porție are dimensiunea unui pachet de cărți de joc. Nu privi reducerea consumului de zahăr ca pe o restricție, ci ca pe o alegere.

Fie alegi să consumi câte dulciuri vrei și să accepți că porți responsabilitatea pentru toate urmările enumerate mai sus, fie alegi să eviți toate aceste riscuri înlocuind dulciurile concentrate cu fructe proaspete.

Să ne vedem sănătoși!