În ultima perioadă beneficiază de foarte multă promovare dietele sărace în carbohidrați și bogate în grăsimi. Lucru cel puțin nefiresc aș spune, având în vedere că e vară și că în această perioadă se găsesc o sumedenie de fructe și legume proaspete în piață, pline de minerale, vitamine și fitonutrienți importanți pentru sănătate. Înainte de […]
Unul din principiile de bază ale nutriției este că alimentația noastră trebuie să fie completă și diversă. Un plan de alimentație eficient începe cu o structură nutritivă care ajută organismul să îndeplinească în mod optim funcțiile fizionomice, adică să fie acoperit necesarul de macronutrienți – proteine, carbohidrați complecși, fibre, vitamine și minerale, acizi esențiali omega […]
